Forelmousse met amandelbrood

Forelmousse met amandelbrood

Wil je graag slim, snel, simpel en diabetesproof koken? Dan is deze heerlijke ‘forelmousse’ zeker een aanrader. Orthomoleculair koken geeft jouw immuunsysteem een boost. Als jouw afweersysteem een zetje nodig heeft, kan je maar beter je eetpatroon gezond houden. Een orthomoleculaire levensstijl is veel eenvoudiger dan de naam laat vermoeden. Je kan deze levenstijl het best omschrijven in drie kernwoorden:…

Hoe wandelen helpt bij diabetes

Hoe wandelen helpt bij diabetes

Dat beweging belangrijk is voor onze gezondheid weten we allemaal. En toch komen we met z’n allen te weinig van onze stoel. Elke dag naar de fitness hollen? Niet nodig. Trek je wandelschoenen aan, want wandelen heeft niets dan voordelen! Nu we met z’n allen thuis zitten #COVID-19#diabetes#wandelen hebben we plots heel wat meer tijd om eens sneller die wandelschoenen aan…

Ik sta ’s morgens fitter op

Ik sta ’s morgens fitter op

Augustus 2017 zal ik niet vlug vergeten, het voelde als een donderslag bij heldere hemel. Ik kreeg de diagnose diabetes type LADA na een bloedafname in het ziekenhuis. De ziekte was voor mij geen onbekende aangezien mijn mama ook diabetes type 1 heeft en dit al meer dan 30 jaar, toch werd ik verrast. 21 jaar geleden had ik al zwangerschapsdiabetes…

Mijn kijk op het leven is veranderd

Mijn kijk op het leven is veranderd

De zin om met Charlotte  aan de slag te gaan haalde het van mijn aarzeling over de prijs. Voor ik in dit traject stapte stond ik altijd vermoeid op. Ik voelde me echte ochtend geradbraakt. Door mijn voeding en leefstijl aan te passen sta ik een pak fitter op. Charlotte  weet wat ik nodig heb om de volgende stap te…

Ik droomde van een zwangerschap met stabiele waarden

Ik droomde van een zwangerschap met stabiele waarden

Ik was zes toen ik de diagnose type 1 diabetes kreeg. Plots moest ik meten, spuiten, voeding afwegen en heel wat laten. Niet evident voor een kind, maar gelukkig stond de medische wereld niet stil. Op mijn twaalfde ging ik voor een insulinepomp, jaren later zette ik na lang twijfelen de stap naar de sensor. Intussen kan ik niet meer…

Waarom een stabiele bloedsuiker tijdens Corona extra belangrijk is

Waarom een stabiele bloedsuiker tijdens Corona extra belangrijk is

#CORONA #COVID-19 We voelen het allemaal. Corona heeft ons land flink in haar greep. En dat zorgt voor heel wat vragen, ook bij jou en mij. Want met diabetes behoren wij tot die veelbesproken risicogroep. Gisteren las ik deze getuigenis van een man met diabetes die van Corona genas. Zijn verhaal stelde me enigszins gerust. Natuurlijk was het geen walk in the park. Naast de hoestbuien en hoge koorts worstelde hij met eenzaamheid. Want twee weken zonder zijn kind? Dat was niet evident. Maar hij…

Salad in a jar

Salad in a jar

Deze salade is zo klaar. Er komt geen pan aan te pas, je hebt alleen een snijplank nodig, een goed schelmesje, een bord en een lege maag. Geen tijd voor een uitgebreide lunch? Met deze maaltijd zet je toch binnen no-time iets feestelijks op tafel. En wees nou eerlijk, dit kan je perfect de dag ervoor klaarzetten in je frigo.…

Ben je verslaafd aan suiker?

Ben je verslaafd aan suiker?

Suiker is overal De dag dat ik mijn type 1 diabetes diagnose kreeg, leek mijn hele leven plots rond suiker te draaien. Snoep, frisdranken, koeken…alles wat suiker bevatte, was ineens nog aantrekkelijker. Het viel me op hoe ook andere diabeten daar last van hadden. Ook vandaag merk ik het elke dag opnieuw in mijn praktijk. Suikerverslaving is natuurlijk niet iets…

Gevulde avocado met feta en granaatappel

Gevulde avocado met feta en granaatappel

Een avocado is een romige vrucht dat tal van gezondheidsvoordelen heeft. Sommige mensen vermijden avocado’s omdat ze vet zijn, dat zijn ze ook maar het zijn hele gezonde vetten, zonde om niet te eten dus! Ik eet meermaals per week een avocado, dit omdat deze vrucht je beschermt je tegen hart- en vaatziekten en cholesterol verlagend werkt. Een avocado is vet,…