Asperge, wordt ook soms het witte goud, de koningin onder de groenten genoemd. Asparagus komt van het Griekse asparagos, dat volgens sommigen zou zijn afgeleid van sparasso (ik verscheur), wat zou slaan op de krachtige stekels bij een aantal soorten. Wij hebben witte, groene en zelfs paarse asperges. De witte asperges hebben geen zon (licht) gezien, van zodra de stengel…
Gezond en gelukkig leven mét diabetes, het kan! Met kleine, slimme aanpassingen in je levensstijl ligt het binnen jouw handbereik. Ook wie géén diabetes heeft, plukt hier de vruchten van. Diabeteslifestylecoach Charlotte Pots heeft zelf diabetes en helpt nu ook andere diabetici om zich beter in hun vel te voelen. Hoe het allemaal begon Voor velen voelt diabetes als een…
Begin 2021 voelde ik me niet goed in mijn vel, onzeker en had ik een Hemoglobine van 8.3% Scrollend op Facebook kwam ik Charlotte tegen. Ik nam uitvoerig de tijd om haar website, blogs en succesverhalen te lezen. Ik dacht: zou dit het zijn? Zou dit me helpen? Aandacht besteden aan mijn diabetes had ik nog niet veel, laat staan…
Diabetes is mijn leven Dat mag je best letterlijk nemen, want ik ben er dag en nacht mee bezig én heb er – zoals je wel weet – mijn levenswerk van gemaakt. Wat je misschien niet weet is dat ik nog niet zo heel lang geleden in een totaal andere branche zat. In de snoepsector! Als vertegenwoordiger voor het bedrijf…
Ga jij dit zeer gemakkelijke diabetesproof receptje uitproberen? Aarzel niet en ga direct aan de slag. Een keer gemaakt en je blijft er van smullen. Wist je dat shiitake één van de meest gekweekte paddenstoelen ter wereld is? Ze behoren tot de duurste paddenstoelen en zijn het ganse jaar te verkrijgen. Ze groeien op bomen, harde houtsoorten. Vooral op eikenhout gekweekte…
Wie diabetes heeft, staat elke dag voor talloze beslissingen. Voeding, slaapkwaliteit, beweging, stress… Tal van factoren beïnvloeden de bloedsuikerspiegel en vragen om aandacht. Met diabetes moet jij moet namelijk doen wat de pancreas niet kan: je insulinelevels regelen. Diabetes is een complexe, extra fulltime job. Eentje zonder vrije dag, die onvermijdelijk ook een impact op je relatie heeft. Hoe het voelt als partner kan mijn man je beter vertellen – een ideetje voor een latere blog – maar na…
In september 2020 voelde ik me ellendig. Ik had net een moeilijke periode achter de rug. De relatie met mijn man liep een jaar eerder stuk, ik was alleen gaan wonen, superdruk op het werk, corona, geen vakantie.. Ik dacht: “Ik zit er wat onderdoor, maar komt wel goed”. De daarop volgende weken ging het echter van kwaad naar erger:…
Dit gerecht ziet er toch heerlijk uit? Dit moet je ontdekken! Deze smaakvolle parmentier van bloemkool heb je in een handomdraai gemaakt en is super lekker van smaak. Verdubbel ook eens het recept, zodat je het kan invriezen voor een andere keer. Het is trouwens dé schotel waarmee ik mijn kinderen enthousiast kan krijgen! Wist je dat? Bloemkool is een…
Een auto-immuunziekte kan overweldigend zijn en je ook emotioneel (en fysiek) uitputten. Hoe help je een diabetes burn-out te voorkomen? Door de cyclus van negativiteit te doorbreken en af en toe zorgeloos te genieten van de kleine dingen. Van een heerlijke maaltijd of een lekkere mocktail zonder toegevoegde suikers… 7 extra tips van patiënte en Diabeteslifestylecoach Charlotte Pots. 1. Je bent zoveel meer dan jouw…