Warm de oven voor op 200°C

Bak het gehakt samen met de groentenbrunoise en giet dit in een ovenschotel.

Snijd de roosjes van de bloemkool en bak deze kort in de pan met wat currypoeder en leg deze op het gehakt. 

Pureer de rest van de bloemkool en giet deze over de roosjes.

Bestrooi met gemalen kaas. 

Gratineer alles een 20 tal minuten in de oven.