EN WAT ALS JE DIABETES HEBT? Nog maar al te vaak wordt een voedingspatroon laag in koolhydraten in de klassieke dieetkunde gezien als gevaarlijk of als risicofactor voor diabetische ketoacidose. In het andere uiterste zijn er mensen met diabetes die soms eten wat ze willen en een hoge bloedsuiker wegspuiten met insuline. Wat is wijsheid (voor je lichaam) en wat … Meer lezen over Koolhydraten: friend or foe?