Trek een thee van water met verse gemberschijfjes.

Laat even goed koken zodat de gembersmaak goed tot haar recht komt.

Laat de thee afkoelen en doe er een kaneelstokje, wat steranijs, gedroogde pompelmoes en verveine bij.

Meng de gemberthee met de tonic en het sap van pompelmoes, limoen en watermeloen. 

Werk af met de stukjes fruit en voeg een paar druppeltjes vloeibare stevia toe naar voorkeur, cheers! 

Drink je deze punch liever warm? Dat kan! Laat het fruit dan achterwege en voeg eventueel een extra kaneelstokje toe.  

Of drink je deze punch liever bij zomerse temperaturen? Dat kan ook! Je kan er de tonic light aan toevoegen als lekkere apero :)